Der französische Klassiker Clafoutis ist aus einem fluffigen, leichten Teig mit viel Ei und wenig Mehl und wird traditionell mit Kirschen gemacht. Aber warum muss…
Isi10. April 2024
Rezepte
zum Nachkochen & Genießen
Die wärmende Sonne, das muntere Vogelgezwitscher und die bunten Knospen der Krokusse verkünden es deutlich, der Frühling ist da und Ostern steht vor der Tür.…
Isi22. März 2024
Wir sehnen uns wohl schon alle nach mehr grün, draußen und am Teller. Spinat ist einer der ersten Frühlingsboten, der zu Ostern neben Schinken und…
Isi20. März 2024
Es geht nichts über frische Brioche zum Frühstück. Am besten mit einer selbst gemachten Marmelade, buttrig, weich und am besten noch ofenwarm. Damit du dafür…
Isi15. März 2024
VEGANES Rezept: Meine liebe Freundin Sabine ist eine Meisterin der levantinischen Küche und das nicht erst, seit sie im Trend ist. Und sie macht ohne…
Isi7. März 2024
Kraut & Rüben
Was mich interessiert & mir wichtig ist
Gemeinsam mit der Gründerin Andrea Kliment von der Gesundheitsplattform My Vitality veranstalten wir für Unternehmen Green & Vital Workshops. Wir alle wollen vital, gesund und zufrieden…
Isi13. März 2024
Die kleinen Tricks & Tipps machen das Kochen lustiger & lustvoller und sorgen für mehr Genuss. Und wenn der ein oder andere Life-Hack auch noch…
Isi4. Dezember 2023
Essen ist für uns alle lebensnotwendig und ein riesiger Hebel, wenn es darum geht, die Klimakatastrophe aufzuhalten. Rund 1/3 aller weltweiten Emissionen sind auf unsere…
Isi14. Juli 2023
Küchengespräche
der Food-Podcast
Anna Aridzanjan (links im Bild) und Marianna Deinjan (rechts im Bild) sind mit der armenischen Küche aufgewachsen. Die beiden Journalistinnen leben seit ihrer Kindheit in…
Isi12. April 2024
Andreas Gugumuck belebt seit 2008 die alte Wiener Tradition der Schneckenzucht. Über 300.000 Weinbergschnecken leben auf seinem Hof in Wien Rothneusiedl, den er nach den…
Isi22. März 2024
"Der Herbst ist der Frühling des Winters"! Denn im September wird gesät, was im Winter geerntet wird. Das geht? Ja, denn 120 kälteresistente Gemüsesorten und…
Isi7. Februar 2024
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